Czekoladowa fantazja z jagodami to szybkie i pyszne ciasto, które przygotujesz bez miksera i bez skomplikowanych technik. Wystarczy jedna miska, łyżka i kilka minut mieszania, a resztę pracy wykona piekarnik. To idealna propozycja na spontaniczne spotkanie, weekendowy deser albo wtedy, gdy masz ochotę na coś czekoladowego z owocowym akcentem.
Ciasto jest wilgotne, aromatyczne dzięki kakao i cynamonowi, a dodatek miodu oraz powideł śliwkowych nadaje mu głębi smaku. Jagody na wierzchu przełamują słodycz i sprawiają, że wypiek wygląda lekko i apetycznie.
Do przygotowania potrzebna będzie tortownica o średnicy 26 cm.
Składniki
Ciasto
- 2 szklanki mąki pszennej tortowej
- 1 pełna łyżeczka sody oczyszczonej
- 3/4 szklanki miodu
- 3 łyżki kakao
- 1 łyżeczka cynamonu
- 2 jajka
- 1/2 szklanki oleju
- 3/4 szklanki wody gazowanej
- 3 łyżki powideł śliwkowych
- 100 g czekolady gorzkiej 85%
- Jagody – dowolna ilość (świeże lub mrożone)
Polewa (opcjonalnie)
- 50 g czekolady mlecznej lub gorzkiej
- 50 g śmietanki 30%
Potrzebne przybory kuchenne
- Duża miska
- Łyżka
- Tortownica 26 cm
- Papier do pieczenia
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
