Sposób przygotowania
Wsyp ryż do dużego, głębokiego garnka z nieprzywierającym dnem. Dodaj 600 ml wody, mleko, ekstrakt waniliowy, liście laurowe oraz laskę cynamonu. Całość dokładnie wymieszaj, a następnie doprowadź do wrzenia.
Gdy płyn zacznie się gotować, zmniejsz ogień, przykryj garnek pokrywką i gotuj na małym ogniu przez około 25–30 minut, aż ryż będzie miękki i wchłonie większość płynu. Pod koniec gotowania warto regularnie zaglądać do garnka i delikatnie mieszać, aby ryż nie przywarł do dna i nie wygotował się całkowicie na sucho.
W trakcie gotowania ryżu przygotuj morele. Przełóż je do małego garnka, zalej 300 ml wody i gotuj na małym lub średnim ogniu przez 10–15 minut, aż staną się miękkie i lekko napęcznieją. Dzięki temu odzyskają soczystość i uwolnią naturalną słodycz. Po ugotowaniu odstaw je razem z płynem.
Gdy ryż będzie gotowy, usuń z niego liście laurowe oraz laskę cynamonu. Następnie wmieszaj połowę jogurtu naturalnego, co nada potrawie kremowej, łagodnej konsystencji.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
