Pieczenie i podanie
Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 180°C (góra–dół). Piecz przez około 30 minut, aż wierzch będzie złocisty, a brzegi lekko się zarumienią. Czas pieczenia może się nieznacznie różnić w zależności od piekarnika.
Po upieczeniu pozostaw placek w formie do lekkiego przestudzenia. Następnie delikatnie wyjmij go na talerz i pokrój na porcje. Ciasto najlepiej smakuje lekko ciepłe lub całkowicie wystudzone.
Przed podaniem możesz oprószyć je cukrem pudrem lub podać z dodatkiem bitej śmietany, jogurtu naturalnego albo gałki lodów waniliowych.
Wskazówki
- Najlepiej sprawdzają się jabłka o wyraźnym aromacie i lekkiej kwaskowatości.
- Jeśli jabłka są bardzo słodkie, możesz zmniejszyć ilość cukru w suchym „cieście”.
- Placek doskonale nadaje się do przygotowania dzień wcześniej – następnego dnia jest jeszcze bardziej wilgotny.
Smacznego! To prosty, domowy wypiek, który doskonale oddaje charakter tradycyjnej polskiej kuchni i nie wymaga dużego doświadczenia cukierniczego.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
