Wykończenie i podanie
- Dodanie tortellini i śmietanki: Do lekko gotującej się zupy dodaj świeże tortellini, śmietankę oraz szpinak. Gotuj przez kolejne 8–10 minut, mieszając od czasu do czasu, aż tortellini będzie miękkie i ugotowane, szpinak całkowicie zwiędnie, a zupa nabierze gęstej, kremowej konsystencji.
- Doprawianie: Spróbuj zupy i w razie potrzeby dopraw ją dodatkową ilością soli lub pieprzu. Smak powinien być wyrazisty, lekko pomidorowy, kremowy i dobrze zbalansowany.
- Serwowanie: Gorącą zupę rozlej do misek i obficie posyp płatkami lub wiórkami parmezanu. Opcjonalnie możesz dodać odrobinę dodatkowej przyprawy włoskiej na wierzch. Zupa doskonale smakuje podana z chrupiącym włoskim pieczywem, idealnym do maczania w kremowym wywarze.
Czas przygotowania: około 10 minut
Czas gotowania: około 25 minut
Łączny czas: około 35 minut
Wartość energetyczna: około 465 kcal na porcję
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
