Składniki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
- 1 średnia marchewka, pokrojona w kostkę
- 2–3 łodygi selera, pokrojone w kostkę
- 1 średni por (tylko biała i jasna część), pokrojony w plastry
- 1 łyżka świeżego tymianku, drobno posiekanego
- 1 łyżka świeżego rozmarynu, drobno posiekanego
- 1 szklanka (175 g) kaszy jęczmiennej, przepłukanej
- 2 piersi z kurczaka (około 450 g)
- 2 liście laurowe
- 6 szklanek (1,5 litra) bulionu drobiowego
- 1 garść świeżej natki pietruszki, posiekanej
- sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
