Kurkuma – złoty korzeń równowagi
Kurkuma od wieków zajmuje ważne miejsce w kuchni ajurwedyjskiej oraz tradycyjnych systemach żywienia. Jej charakterystyczny kolor i smak idą w parze z obecnością kurkuminy, związku roślinnego szeroko kojarzonego z równowagą organizmu.
Tradycyjnie kurkuma była łączona z:
- wspieraniem naturalnej równowagi stanów zapalnych,
- komfortem trawienia i pracy wątroby,
- wspomaganiem krążenia i procesów metabolicznych.
Dodanie kurkumy do naparu nadaje mu ciepły charakter i głębię smaku, harmonijnie dopełniając pozostałe składniki.
Siła delikatnej synergii składników
Ta herbata nie opiera swojego działania na jednym składniku, lecz na ich wzajemnym uzupełnianiu się. Każdy element wnosi coś innego, a razem tworzą spójną, uziemiającą całość.
- 🍌 Skórka banana dostarcza minerałów,
- 🍃 liście guawy wspierają metabolizm i krążenie,
- 🧡 kurkuma przyczynia się do równowagi antyoksydacyjnej i przeciwzapalnej.
Efektem jest odżywczy napar ziołowy, który wspiera ciało łagodnie i bez presji, wpisując się w codzienny rytm życia.
Jak przygotować tradycyjną herbatę ziołową
Składniki
- skórka z 1 dojrzałego banana (dokładnie umyta i posiekana),
- 4 liście guawy (świeże lub suszone),
- 3 szklanki wody,
- ½ łyżeczki kurkumy w proszku lub świeżo startej.
Przygotowanie
- Dokładnie umyj skórkę banana i pokrój ją na mniejsze kawałki.
- Włóż skórkę banana i liście guawy do garnka.
- Dodaj wodę oraz kurkumę.
- Doprowadź do delikatnego wrzenia, gotuj przez około 5 minut, a następnie zmniejsz ogień i gotuj jeszcze 15 minut.
- Odcedź napar i pij na ciepło.
💧 Napar wystarcza na 2–3 szklanki. Można go przechowywać w lodówce do 24 godzin.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
