Dodanie tuńczyka i makaronu
Tuńczyka odsącz z nadmiaru oleju i dodaj na patelnię do warzyw. Delikatnie wymieszaj, aby zachować większe kawałki ryby. Podgrzewaj całość przez 2–3 minuty, tylko do momentu połączenia smaków.
Ugotowany i odcedzony makaron dodaj bezpośrednio na patelnię. Dokładnie wymieszaj go z sosem, aby fusilli równomiernie pokryły się oliwą, sokiem z pomidorków i aromatem tuńczyka. Dopraw całość solą i świeżo mielonym pieprzem według własnego smaku.
Studzenie i serwowanie
Po wymieszaniu zdejmij patelnię z ognia i pozostaw danie do całkowitego ostygnięcia. Sałatka najlepiej smakuje schłodzona, gdy wszystkie składniki „przegryzą się” ze sobą.
Przed podaniem możesz posypać ją odrobiną startego parmezanu, jeśli lubisz bardziej wyrazisty smak. Ser jest dodatkiem opcjonalnym, ale dobrze komponuje się z tuńczykiem i pomidorkami.
Zalety fusilli z tuńczykiem
Ta sałatka makaronowa oferuje zbilansowane połączenie węglowodanów, białka i zdrowych tłuszczów. Makaron dostarcza energii, tuńczyk jest źródłem pełnowartościowego białka, a oliwa z oliwek wnosi zdrowe tłuszcze, charakterystyczne dla kuchni śródziemnomorskiej. Dzięki temu danie jest sycące, ale nie ciężkie.
Wskazówki i sugestie
- Dla większej świeżości możesz dodać kilka listków świeżej bazylii lub natki pietruszki tuż przed podaniem.
- Jeśli przygotowujesz sałatkę wcześniej, przechowuj ją w lodówce w szczelnym pojemniku.
- Smak sałatki można łatwo dopasować, regulując ilość czosnku lub oliwy.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
