Zimna sałatka makaronowa z tuńczykiem to doskonały wybór na szybki obiad, lekką kolację lub posiłek na wynos. Jest prosta w przygotowaniu, sycąca i bardzo uniwersalna, a przy tym idealnie sprawdza się zarówno latem, jak i przez cały rok. Połączenie makaronu fusilli, tuńczyka, pomidorków i aromatycznej cebuli tworzy danie, które jest jednocześnie lekkie i pełne smaku.
To przepis, który nie wymaga skomplikowanych technik kulinarnych ani trudno dostępnych składników. Dzięki temu świetnie sprawdzi się zarówno dla osób początkujących w kuchni, jak i dla tych, którzy szukają sprawdzonego, codziennego rozwiązania. Sałatkę można przygotować wcześniej i podać na zimno, co czyni ją bardzo praktyczną.
Przepis na zimną sałatkę makaronową z tuńczykiem
Składniki (dla 4 osób)
- 350 g makaronu fusilli
- 2 puszki tuńczyka w oleju
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 200 g pomidorków koktajlowych
- oliwa z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- starty parmezan (opcjonalnie)
Przygotowanie
Gotowanie makaronu
Makaron fusilli ugotuj w dużej ilości osolonej wody zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Ważne, aby był ugotowany al dente – sprężysty, ale nie twardy. Po ugotowaniu odcedź go dokładnie i odstaw do lekkiego przestudzenia.
Przygotowanie bazy smakowej
W czasie, gdy makaron się gotuje, rozgrzej na patelni niewielką ilość oliwy z oliwek. Dodaj drobno posiekaną cebulę oraz czosnek i smaż na średnim ogniu, aż cebula stanie się szklista i miękka. Ten etap pozwala wydobyć naturalną słodycz cebuli i aromat czosnku.
Gdy cebula się zeszkli, dodaj pomidorki koktajlowe przekrojone na pół. Smaż je przez kilka minut, aż lekko zmiękną i puszczą sok, który stworzy delikatną, aromatyczną bazę do sałatki.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
