Praktyczne wskazówki
Aby ułatwić przygotowanie dania i uzyskać równe plastry ziemniaków, warto użyć mandoliny ustawionej na grube krojenie. Dzięki temu ziemniaki upieką się równomiernie, a ich struktura będzie idealna do składania warstw.
Jeśli zależy Ci na jeszcze bardziej złocistej powierzchni, możesz na ostatnie 2 minuty pieczenia włączyć funkcję grilla w piekarniku. Należy jednak uważnie obserwować ziemniaki, aby nie przypalić sera.
Możliwe modyfikacje składników
Ser o dobrej topliwości można zastąpić innym rodzajem, w zależności od preferencji smakowych. Dla bardziej wyrazistego efektu sprawdzi się ser kozi, który nada potrawie intensywniejszego charakteru i lekko kwaskowego posmaku.
Osoby, które lubią delikatniejsze smaki, mogą zmniejszyć ilość płatków chili lub całkowicie je pominąć, zachowując jedynie pieprz jako przyprawę bazową.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
