Przygotowanie krok po kroku
Przygotowanie bazy kawowo-owsianej
W małej miseczce rozpuść kawę rozpuszczalną w ciepłej wodzie, dokładnie mieszając, aby nie pozostały grudki. W większej misce połącz płatki owsiane z przygotowaną kawą, a następnie dodaj rozgniecionego banana. Całość wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
Dodaj kakao i ponownie dokładnie wymieszaj. Odstaw mieszankę na 5–10 minut, aby płatki wchłonęły płyn i zmiękły. Ten etap jest kluczowy dla uzyskania odpowiedniej, deserowej konsystencji.
Przygotowanie warstwy kremowej
W osobnej misce połącz jogurt grecki z serkiem mascarpone. Mieszaj delikatnie, aż powstanie gładki, jednolity krem. Warstwa ta odpowiada za charakterystyczną, aksamitną strukturę inspirowaną klasycznym tiramisu.
Składanie deseru
Podziel bazę kawowo-owsianą równo pomiędzy dwie miseczki lub pucharki. Na wierzch każdej porcji nałóż taką samą ilość kremu jogurtowo-serowego, starając się równomiernie go rozprowadzić.
Na koniec obficie posyp wierzch kakao, najlepiej przez drobne sitko, aby uzyskać gładkie i estetyczne wykończenie. Deser można podawać od razu lub odstawić do lodówki na około 30 minut, by uzyskać bardziej zwartą konsystencję.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
