Zdrowe i pyszne naleśniki bananowo-owsiane
Naleśniki bananowo-owsiane to doskonała propozycja na pożywne śniadanie, lekki brunch lub zdrową przekąskę w ciągu dnia. Łączą w sobie prostotę przygotowania z bogactwem naturalnych składników, które dostarczają energii i wspierają zbilansowaną dietę. Dzięki wykorzystaniu płatków owsianych, owoców i jajek danie to jest sycące, naturalnie słodkie i bardzo uniwersalne.
Ten przepis nie wymaga dodatku cukru ani skomplikowanych technik kulinarnych. Sprawdzi się zarówno dla osób dbających o zdrowe odżywianie, jak i dla całej rodziny, w tym dzieci. Naleśniki można przygotować wcześniej, przechowywać i podawać na różne sposoby, w zależności od okazji i preferencji smakowych.
Składniki
- 1,5 szklanki płatków owsianych (150 g)
- 4 łyżki jogurtu (60 g)
- 3 jajka
- 1 rozgnieciony banan
- 1 starte jabłko
- 20 g nerkowców (opcjonalnie)
- oliwa z oliwek do natłuszczenia
- wiórki kokosowe do dekoracji
- kakao w proszku lub mielony cynamon do dekoracji
Każdy ze składników pełni w tym przepisie określoną rolę. Płatki owsiane stanowią bazę i nadają strukturę, owoce odpowiadają za naturalną słodycz i wilgotność, a jajka i jogurt spajają całość, tworząc jednolitą masę.
Instrukcje przygotowania
- Rozgrzej piekarnik:Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C (350°F). Odpowiednie nagrzanie piekarnika jest ważne, aby masa piekła się równomiernie od samego początku.
- Wymieszaj składniki bazowe:W dużej misce połącz płatki owsiane, jogurt oraz jajka. Mieszaj dokładnie, aż składniki połączą się w jednolitą, dość gęstą masę. Na tym etapie warto zwrócić uwagę, aby nie pozostały suche fragmenty płatków.
- Dodaj owoce:Do przygotowanej masy dodaj rozgniecionego banana oraz starte jabłko. Dokładnie wymieszaj, aby owoce równomiernie rozprowadziły się w cieście, nadając mu wilgotność i naturalną słodycz.
- Dodaj nerkowce (opcjonalnie):Jeśli decydujesz się na użycie nerkowców, drobno je posiekaj i wmieszaj do masy. Orzechy wzbogacają smak i dodają delikatnej chrupkości, ale można je pominąć bez wpływu na powodzenie przepisu.
- Przygotuj blachę do pieczenia:Lekko natłuść blachę do pieczenia oliwą z oliwek. Następnie wlej przygotowaną mieszankę i równomiernie ją rozprowadź, aby całość miała podobną grubość.
- Upiecz naleśniki:Wstaw blachę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 30–35 minut. Wierzch powinien stać się złocistobrązowy, a masa dobrze ścięta. Czas pieczenia może się nieznacznie różnić w zależności od piekarnika.
- Ostudź i podawaj:Po wyjęciu z piekarnika pozwól naleśnikom lekko ostygnąć. Następnie pokrój je na kwadraty lub inne kształty, w zależności od preferencji.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
