Naturalnie słodkie, wilgotne i pełne wartości odżywczych
Oto przepis, który zamienia zwykłe jabłka w wyjątkowo zdrowy i aromatyczny deser. Bez dodatku cukru i mąki, pełen owocowej słodyczy, chrupiących orzechów, soczystych rodzynek i odżywczych płatków owsianych – to ciasto jabłkowe jest idealne zarówno jako lekka przekąska, jak i pożywne śniadanie. Każdy kęs dostarcza naturalnej energii, a składniki świetnie łączą się w wilgotną, aromatyczną całość.
Dzięki prostym krokom i dobrym składnikom, przygotowanie ciasta jest szybkie, a efekt gwarantuje zachwyt domowników i gości. To świetna alternatywa dla tradycyjnych ciast – lżejsza, zdrowsza i równie pyszna.
Składniki
Świeże i owocowe
- 3 duże jabłka (najlepiej miękkie odmiany, np. Fuji lub Gala)
- sok z połowy cytryny
- 100 ml wody
Orzechowe i słodkie dodatki
- 80 g rodzynek
- 80 g posiekanych orzechów włoskich
Podstawowe składniki ciasta
- szczypta soli
- 3 jajka
- 100 ml oleju roślinnego
Suche składniki
- 220 g płatków owsianych
- 1 torebka proszku do pieczenia (10 g)
Krok po kroku – jak przygotować ciasto jabłkowe?
1. Przygotowanie jabłek
Umyj dokładnie jabłka. Możesz je obrać, choć skórka doda ciastu więcej błonnika. Pokrój jabłka na cienkie, niewielkie kawałki. Skrop sokiem z cytryny i dobrze wymieszaj, aby zapobiec brązowieniu.
2. Dodawanie dodatków
Do jabłek dodaj rodzynki i posiekane orzechy włoskie. Jeśli chcesz podkreślić smak rodzynek, namocz je wcześniej w soku pomarańczowym lub odrobinie rumu przez 10–15 minut. Dodaj wodę, aby masa była wilgotna i łatwa do wymieszania.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
