Comfort food w najlepszym wydaniu
Ta zapiekanka z kurczakiem i plackami ziemniaczanymi to esencja domowego, kojącego jedzenia: sycąca, kremowa, serowa i pełna głębokiego smaku. Połączenie delikatnie poszarpanego kurczaka, chrupiących ziemniaczanych hash browns i aromatycznego, pikantnego sosu tworzy danie, które świetnie sprawdzi się zarówno na spokojną kolację, jak i na większe spotkanie przy stole. Całość zapieczona pod złocistą, chrupiącą warstwą sera i maślanej posypki smakuje obłędnie i zadowoli każdego miłośnika treściwych, domowych potraw.
Dużą zaletą przepisu jest jego elastyczność – możesz dodać ulubione warzywa, boczek lub inne dodatki, aby dopasować danie do własnych upodobań. To idealna propozycja, gdy potrzebujesz pożywnej, szybkiej w przygotowaniu potrawy, którą można zrobić z łatwo dostępnych składników.
Składniki do zapiekanki
| Ugotowany, poszarpany kurczak (doskonale sprawdzi się kurczak z rożna!) | 3 filiżanki |
| Rozmrożone, starte ziemniaki hash browns | 30 uncji (ok. 850 g) |
| Zupa krem z kurczaka (lub krem z grzybów) | 1 puszka (10,5 oz) |
| Śmietana (gęsta lub kwaśna) | 1 filiżanka |
| Starty ser cheddar | 1 szklanka + dodatkowa do posypania |
| Pokrojona w kostkę cebula (opcjonalnie) | ½ szklanki |
| Czosnek w proszku | 1 łyżeczka |
| Papryka słodka | 1 łyżeczka |
| Sól i czarny pieprz | do smaku |
| Roztopione masło | 2 łyżki |
| Pokruszone płatki kukurydziane lub bułka tarta | ½ szklanki |
Opcjonalne dodatki
- posiekany brokuł lub świeży szpinak,
- usmażony i pokruszony boczek,
- starty parmezan dla mocniejszego aromatu.
Przygotowanie krok po kroku
1. Rozgrzej piekarnik i przygotuj naczynie
Ustaw piekarnik na 190°C (375°F). Delikatnie natłuść naczynie żaroodporne o wymiarach około 23×33 cm. Jeśli korzystasz z mrożonych hash browns, upewnij się, że są całkowicie rozmrożone i dokładnie osuszone – nadmiar wilgoci może rozrzedzić zapiekankę.
2. Wymieszaj składniki
W dużej misce połącz: kurczaka, ziemniaki, zupę krem, śmietanę, cheddar, cebulę (jeśli używasz), czosnek, paprykę oraz sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki równomiernie się połączyły. Jeśli dodajesz opcjonalne składniki, teraz jest na to idealny moment.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
