Składniki
- 2 lb mrożonych hash browns (pokrojonych w kostkę, w stylu „Southern”)
- 2 szklanki startego sera cheddar
- 1 szklanka mrożonego groszku z marchewką
- 2 szklanki kwaśnej śmietany
- 1/2 szklanki kukurydzy z puszki (odsączonej)
- 1 puszka zupy krem z kurczaka
- 3 szklanki mięsa z kurczaka, porwanego lub pokrojonego
- 1/3 szklanki mleka
- 2 szklanki bułki tartej
- sól i pieprz do smaku
Krok po kroku: jak przygotować zapiekankę
1. Rozgrzanie piekarnika
Nagrzej piekarnik do 400°F (ok. 200°C). Zapiekanka będzie pieczona dość długo, dlatego warto rozpocząć od przygotowania odpowiedniej temperatury.
2. Ułożenie hash browns
Wsyp mrożone ziemniaki hash brown na dno formy o wymiarach 9×13 cali. Nie musisz ich rozmrażać — podczas pieczenia zmiękną i połączą się z pozostałymi składnikami.
3. Przygotowanie masy śmietanowo-kurczakowej
W dużej misce połącz pozostałe składniki (poza bułką tartą). Mieszaj do momentu, aż wszystkie składniki dokładnie się połączą — śmietana i zupa krem stworzą kremową bazę, a ser doda głębi smaku. Jeśli chcesz, możesz doprawić całość większą ilością soli i pieprzu.
4. Warstwowe ułożenie składników
Rozprowadź przygotowaną masę równomiernie na warstwie hash browns. To właśnie ta część zapiekanki sprawi, że danie będzie kremowe, sycące i aromatyczne.
5. Chrupiąca posypka
Na wierzch zapiekanki wysyp bułkę tartą, tworząc równą warstwę. Podczas pieczenia nabierze ona pięknego, złocistego koloru i zapewni przyjemny kontrast tekstur — miękkie wnętrze i chrupiący wierzch.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
