Delikatna zapiekanka warzywna z nutą Prowansji
Zapiekanka z cukinii i mozzarelli to lekkie, a jednocześnie sycące danie, które doskonale sprawdzi się zarówno jako szybki obiad, jak i ciepła kolacja. Delikatna struktura warzyw, kremowa masa jajeczno-śmietanowa oraz ciągnąca się mozzarella tworzą harmonijne połączenie smaków, które kojarzy się z letnią kuchnią południa Europy.
To idealny przepis na dni, w których chcesz przygotować coś prostego, ale jednocześnie eleganckiego. Zapiekanka świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i po lekkim przestudzeniu, dlatego nadaje się także do zabrania na piknik lub lunch na wynos.
Wskazówki przed rozpoczęciem
Aby mieć pewność, że zapiekanka się uda, warto przed rozpoczęciem dokładnie odmierzyć wszystkie składniki oraz przygotować je wcześniej. Dzięki temu cały proces przebiegnie sprawnie, a danie zachowa odpowiednią konsystencję.
Kluczowe znaczenie ma również przestrzeganie czasu oraz temperatury pieczenia. Zbyt krótki czas może sprawić, że masa nie zetnie się prawidłowo, a zbyt długi – że warzywa stracą swoją delikatność.
Informacje o przepisie
- Stopień trudności: łatwy
- Czas przygotowania: 15 minut
- Czas pieczenia: 35 minut
- Całkowity czas: około 50 minut
Składniki
- cukinia
- pomidory
- jajka
- śmietana
- świeża mozzarella
- czosnek
- cebula
- oliwa z oliwek
- świeży tymianek
- sól i pieprz
- masło do wysmarowania formy
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
