Zapiekanka na tortilli wieloziarnistej
Polecam pyszną zapiekankę na tortilli wieloziarnistej. To szybki sposób na lekkie śniadanie, kolację albo sycącą przekąskę. Wykorzystujesz to, co akurat masz w lodówce — warzywa, szynkę czy różne rodzaje sera. Całość jest delikatnie zapieczona, z chrupiącymi brzegami tortilli i mięciutkim środkiem pełnym warzyw.
Składniki
- 1 tortilla wieloziarnista (na spód)
- 2 jajka
- 2 łyżeczki serka wiejskiego wysokobiałkowego (opcjonalnie)
- garść pieczarek
- garść szczypiorku
- garść czerwonej papryki
- garść pomidorków cherry
- garść drobno posiekanej szynki drobiowej
- ser wysokobiałkowy lub mozzarella do posypania
- sól i pieprz do smaku
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
