Pudełko po makaronach z boczkiem i parmezanem, chciałem nazwać to fałszywą carbonarą, ale pomyślałem, że pewnie będzie mnie gonić tłum linczujący haha. Tak czy inaczej, ten jest świetny i naprawdę łatwy do przygotowania.
Zapiekanka makaronowa z boczkiem i parmezanem, 4 porcje
300 g makaronu (najlepiej nie makaronu instant, są takie miękkie i matowe)
1 żółta cebula
, 2 pkt bekonu
, 1 łyżka masła,
3 jajka
, 4 ml mleka
, 2 szczypty soli
, 2 szczypty czarnego pieprzu,
1 dl tartego parmezanu
Postępuj następująco:
1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
2. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
3. Obroić i pokroić cebulę. Pokrój lub pokrój boczek na mniejsze kawałki. Smaż boczek na patelni, aż zacznie nabierać ładnego koloru, dodaj cebulę pod koniec i pozwól, by się łączyła, aż zmięknie.
4. Ubijaj jajka, mleko, sól i pieprz oraz połowę sera.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
