Składniki potrzebne do zapiekanki
Do przygotowania zapiekanki:
- 3 szklanki ugotowanego, pokrojonego kurczaka (idealny jest pieczony lub z rosołu)
- 2 puszki zupy krem z kurczaka
- 1,5 szklanki kwaśnej śmietany
- 2 szklanki tartego sera (cheddar, Monterey Jack lub mieszanka), podzielone
- 2 łyżki przyprawy ranch
- 1/4 szklanki ugotowanego, pokrojonego bekonu (lub więcej, jeśli kochasz jego smak)
- 1 puszka (ok. 340 g) schłodzonych bułeczek typu „biscuits”, pokrojonych na ćwiartki (np. Grands Jr.)
Krok po kroku: przygotowanie zapiekanki
Krok 1: Przygotowanie formy i nagrzanie piekarnika
Rozgrzej piekarnik do 350°F (190°C). Natrzyj formę do zapiekania o wymiarach 23 × 33 cm olejem lub spryskaj sprayem, aby nic się nie przykleiło.
Krok 2: Przygotowanie kremowej bazy
W dużej misce wymieszaj kurczaka, zupę krem, śmietanę, 1 szklankę startego sera, przyprawę ranch oraz bekon. Mieszaj, aż powstanie jednolita, kremowa masa o intensywnym, aromatycznym zapachu.
Sos powinien być gęsty, bogaty i wyraźnie pachnący przyprawą ranch — to ona nadaje daniu ten wyjątkowy smak.
Krok 3: Dodanie ciasta „bubble biscuits”
Otwórz puszkę z ciastem i potnij każdy kawałek na cztery części. Delikatnie wmieszaj je do masy kurczakowej tak, aby każdy fragment bułeczki był pokryty kremowym sosem.
To właśnie te kawałki będą tworzyć słynny „bubble effect” — podczas pieczenia pięknie napuszą się i staną miękkie, jak świeże kluseczki.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
