Sposób przygotowania krok po kroku
Przygotowanie tego quiche jest proste i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Wystarczy kilka podstawowych kroków, aby uzyskać aromatyczne i sycące danie.
- Przygotowanie warzyw:
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Obierz ziemniaki, cebulę oraz marchewkę, a następnie zetrzyj je na tarce o grubych oczkach. Paprykę drobno posiekaj. - Łączenie składników warzywnych:
W dużej misce połącz starte ziemniaki, cebulę, marchewkę i paprykę. Skrop całość oliwą z oliwek, dopraw solą i dokładnie wymieszaj, aby warzywa równomiernie się połączyły. - Masa jajeczna:
W osobnej misce roztrzep jajka z mlekiem. Gotową mieszankę wlej do warzyw i delikatnie wymieszaj. - Dodanie suchych składników:
Stopniowo dodawaj mąkę pełnoziarnistą oraz proszek do pieczenia, cały czas mieszając. Masa powinna być gęsta, ale jednolita i łatwa do rozprowadzenia. - Pieczenie:
Natłuść formę do pieczenia oliwą z oliwek i przełóż do niej przygotowaną masę. Wyrównaj powierzchnię szpatułką i wstaw do piekarnika. Piecz przez około 45 minut. - Dodanie sera:
Po 45 minutach wyjmij formę z piekarnika, posyp wierzch równomiernie startym serem i wstaw ponownie do pieczenia na kolejne 15 minut, aż ser się roztopi i lekko zrumieni.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
