3. Formowanie pasztecików
Delikatnie rozwałkuj płaty ciasta francuskiego na lekko oprószonej mąką powierzchni. Każdy płat podziel na 4 równe kwadraty, co łącznie da 8 porcji.
Na środku każdego kwadratu nałóż porcję nadzienia szpinakowo-serowego. Złóż ciasto, tworząc kwadrat, trójkąt lub prostokąt – dowolny kształt, który dobrze zamknie farsz w środku. Zaciśnij brzegi widelcem, aby nadać dekoracyjny wzór i zapobiec wypływaniu nadzienia.
4. Posmaruj jajkiem
Przenieś paszteciki na przygotowaną blachę. Wierzch każdego z nich posmaruj roztrzepanym jajkiem – dzięki temu po upieczeniu będą pięknie złociste i błyszczące.
5. Pieczenie
Wstaw blachę do piekarnika i piecz przez 15–20 minut, aż paszteciki mocno urosną i staną się rumiane oraz chrupiące.
6. Podanie
Podawaj na ciepło, od razu po wyjęciu z piekarnika. Paszteciki są doskonałe same w sobie, ale równie świetnie smakują z lekką sałatką, dipem jogurtowym, pomidorowym lub klasyczną zupą pomidorową.
Dlaczego warto je przygotować?
- Szybkie i proste – minimalny wysiłek, maksymalny efekt.
- Odżywcze – szpinak i ricotta dostarczają witamin, białka i minerałów.
- Uniwersalne – idealne na śniadanie, kolację lub jako przekąska.
- Efektowne – wyglądają jak z najlepszej piekarni, a robi je się w kilka minut.
Podsumowanie
Wytrawne paszteciki ze szpinakiem to idealny przepis dla wszystkich, którzy kochają aromatyczne, maślane wypieki. Łączą w sobie chrupkość ciasta francuskiego i kremowość szpinakowego farszu, tworząc danie, które z pewnością stanie się hitem w Twoim domu.
Smacznego – i koniecznie daj znać, jak smakowały Twoje paszteciki!
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
