- Rozgrzej piekarnik
Nastaw piekarnik na 200°C, aby był dobrze nagrzany przed pieczeniem. - Uformuj ciasto
Przełóż ciasto na lekko oprószony mąką blat. Delikatnie je ugnieć i uformuj w kwadrat o grubości około 3–4 cm. Pomóż sobie skrobaczką, aby ciasto nie przyklejało się do powierzchni. - Podziel bułeczki
Za pomocą skrobaczki, noża lub foremek podziel ciasto. Najprościej jest przeciąć je na cztery równe części, uzyskując rustykalne, solidne bułeczki. - Posmaruj wierzch
Pędzelkiem cukierniczym posmaruj powierzchnię bułeczek pozostałą mieszanką mleka i jajka. Dzięki temu po upieczeniu będą miały złocisty kolor. - Dodaj ser na wierzch
Równomiernie rozłóż pozostały starty ser na wierzchu bułeczek. - Przenieś na blachę
Delikatnie przenieś bułeczki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. - Piecz
Wstaw blachę do piekarnika i piecz przez 16 minut w temperaturze 200°C. Następnie zmniejsz temperaturę do 180°C, obróć blachę i piecz jeszcze 4–5 minut, aż bułeczki będą złociste, a ser na wierzchu apetycznie roztopiony.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
