Wprowadzenie
Wykwintny sernik bananowo-truskawkowy to deser, który łączy w sobie delikatność kremowego serka, naturalną słodycz dojrzałych bananów oraz świeżą, lekko kwaskową nutę truskawek. Jest to propozycja idealna zarówno na rodzinne spotkania, jak i na bardziej eleganckie okazje, kiedy zależy nam na efektownym, a jednocześnie prostym w przygotowaniu cieście.
Największą zaletą tego sernika jest fakt, że nie wymaga pieczenia. Dzięki temu zachowuje wyjątkową lekkość, a przygotowanie nie wymaga użycia piekarnika ani zaawansowanych umiejętności cukierniczych. Kluczowe znaczenie ma tutaj odpowiednie schłodzenie deseru, które pozwala wszystkim warstwom idealnie się połączyć.
Składniki
Do przygotowania sernika potrzebne będą następujące składniki:
- 370 ml pokruszonych herbatników graham
- 125 ml roztopionego masła
- 500 ml świeżych truskawek, pokrojonych w plasterki
- 3 dojrzałe banany, pokrojone w plasterki
- 680 g miękkiego serka śmietankowego
- 250 ml cukru granulowanego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 250 ml śmietanki kremówki
- 3 łyżki dżemu truskawkowego
Przygotowanie krok po kroku
1. Przygotowanie spodu
W dużej misce połącz pokruszone herbatniki graham z roztopionym masłem. Mieszaj dokładnie, aż całość będzie miała konsystencję wilgotnego piasku. Następnie przełóż masę do tortownicy i równomiernie dociśnij ją do dna, najlepiej przy użyciu dna szklanki. Spód powinien być zwarty i równy. Wstaw tortownicę do lodówki na około 30 minut, aby masa dobrze stężała.
2. Warstwa owocowa
Po schłodzeniu spodu ułóż na nim równomierną warstwę plasterków bananów oraz truskawek. Staraj się rozłożyć owoce w taki sposób, aby każdy kawałek sernika zawierał oba smaki. Owoce nie tylko nadają deserowi świeżości, ale również tworzą atrakcyjną wizualnie warstwę.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
