Wykwintne faszerowane ziemniaki w stylu raclette to danie, które łączy prostotę składników z eleganckim, wyrazistym smakiem. Pieczone ziemniaki stanowią tu solidną, sycącą bazę, a roztapiający się ser raclette w połączeniu z dojrzewającą szynką i delikatną kwasowością ogórków konserwowych tworzy harmonijną kompozycję. To propozycja idealna zarówno na domową kolację, jak i na bardziej uroczysty posiłek.
Przepis nie wymaga skomplikowanych technik ani długiej listy produktów, a jednocześnie daje efekt dania, które wygląda i smakuje wyjątkowo. Odpowiednie doprawienie oraz właściwe zapieczenie sprawiają, że faszerowane ziemniaki są miękkie w środku, lekko chrupiące na zewnątrz i pełne intensywnego aromatu sera.
Składniki
- 4 duże ziemniaki
- 200 g sera raclette
- 100 g szynki dojrzewającej
- 50 g ogórków konserwowych
- sól do smaku
- świeżo mielony pieprz do smaku
- odrobina oliwy z oliwek
Warto wybierać ziemniaki o podobnej wielkości, dzięki czemu upieką się równomiernie. Ser raclette powinien być dobrej jakości, ponieważ to on w dużej mierze odpowiada za kremową konsystencję i charakter dania.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
