Pieczenie i podanie
Odpowiednie przygotowanie formy i staranne ułożenie jabłek nadają temu plackowi charakterystyczny, rustykalny wygląd.
- Przygotowanie formy.
Wyłóż dno tortownicy papierem do pieczenia, a boki posmaruj cienką warstwą masła. Wlej ciasto do formy i delikatnie je wyrównaj. - Układanie jabłek.
Plasterki jabłek ułóż na cieście w okręgu lub dowolnym wzorze, lekko wciskając je w masę. Skrop wierzch pozostałym roztopionym masłem i posyp odłożonym wcześniej cukrem. - Pieczenie.
Piecz ciasto w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 35–40 minut, aż wierzch stanie się złocisty, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Po upieczeniu wyjmij placek z formy i ostudź go na kratce, aby spód nie nasiąkł wilgocią. Następnie przełóż ciasto na półmisek, pokrój na porcje i podawaj.
Ten włoski wiejski placek jabłkowy doskonale smakuje z filiżanką kawy, herbaty lub szklanką mleka. To idealny deser na rodzinne spotkanie lub spokojne popołudnie w domu.
Smacznego!
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
