Wskazówka: Jeśli kupujesz je w sklepie warzywnym, pozwól im dojrzeć przez kilka dni przed użyciem, aby uzyskać jeszcze intensywniejszy smak.
Składniki i materiały potrzebne na 3 słoiki o pojemności 2 litrów
- 7 kg świeżych pomidorów (najlepiej mięsistych)
- Świeża bazylia , do smaku (dla uzyskania aromatycznego akcentu)
- Wrząca woda (do sterylizacji słoików)
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 30 minut
Okres przydatności do spożycia: Do 2 lat!
Łatwy przepis na pomidory w puszce
-
Przygotowanie pomidorów
- Dokładnie umyj pomidory i pokrój je w plasterki .
- Mieszaj, aż do uzyskania gładkiego puree .
-
Gotowanie przecieru pomidorowego
- Przełóż puree do dużego rondla i doprowadź do wrzenia.
- W miarę podgrzewania mieszanki należy okresowo zbierać pianę tworzącą się na powierzchni.
- Kontynuuj gotowanie przez kilka kolejnych minut, aby puree zgęstniało, a smaki się skoncentrowały.
-
Napełnianie garnków
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
