Witam wszystkich Tym razem na stół wjeżdża

Witam wszystkich

Tym razem na stół wjeżdża

,, SWOJSKI SMALEC '' z Babcinego przepisu

Oczywiście podany z kiszonym ogóreczkiem

prosto z Kamionki i na wiejskim chlebku z okolicznej piekarni, która piecze chlebek w starym piecu węglowym na naturalnym zakwasie

mmmega smaczny

PRZEPIS na pyszny Smalczyk :

- 2,5 kg słoniny

- 40 dkg dobrej jakości surowego wędzonego boczku

- 1 średnia Cebula ( jak ktoś nie lubi można pominąć)

- 1/2 jabłka ( najlepsze jest takie lekko kwaskowate)

- 3 lub 4 ząbki czosnku

- 30 ml mleka (dajemy je na samym końcu)

PRZYPRAWY

- 1 łyżeczka soli

- 1 łyżeczka młotkowanego pieprzu

- 1 do1,5 łyżeczki majeranku ( jak ktoś lubi, ja użyłem)

Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!

REKLAMA

REKLAMA