Polewa kokosowa
Krok 1: Przygotowanie glazury
Wymieszaj cukier puder, mleko kokosowe i ekstrakt kokosowy do uzyskania gładkiej, lejącej konsystencji. Polewa powinna swobodnie spływać, ale nie być zbyt rzadka.
Krok 2: Polewanie ciasta
Gdy ciasto całkowicie ostygnie, polej je równomiernie polewą, pozwalając jej naturalnie spływać po bokach.
Krok 3: Dekoracja
Opcjonalnie posyp wierzch prażonym wiórkiem kokosowym, który doda chrupkości i głębi smaku.
Porady dla najlepszego efektu
- Używaj składników w temperaturze pokojowej – lepiej się łączą.
- Nie pomijaj oleju – to on odpowiada za długotrwałą wilgotność.
- Wybieraj pełnotłuste mleko kokosowe dla bogatszego smaku.
- Nie mieszaj ciasta zbyt długo po dodaniu mąki.
- Sprawdzaj gotowość wcześniej, bo piekarniki mogą się różnić.
Ostatnie myśli
Ciasto kokosowe to ponadczasowy deser, który łączy prostotę z elegancją i intensywnym smakiem. Każdy kawałek jest miękki, aromatyczny i pełen kokosowej słodyczy. To przepis, który sprawdzi się zarówno na specjalne okazje, jak i na zwykły, leniwy weekend – i zawsze pozostawia po sobie wrażenie domowego luksusu.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
