Składniki
Na nugat
- 1 i 1/4 szklanki (130 g) proszku z mleka sojowego
- 1/3 szklanki (40 g) cukru pudru
- 4 oz (110 g) gorzkiej czekolady, posiekanej (upewnij się, że jest wegańska)
- 1/4 szklanki (40 g) masła kakaowego (można zastąpić olejem kokosowym, choć konsystencja może być bardziej miękka)
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego
- 1/4 szklanki (60 g) aquafaby (płyn z puszki ciecierzycy)
- 1/4 łyżeczki kremu tartego
- 3 szklanki (710 g) jasnego syropu kukurydzianego, podzielonego
- 3 szklanki (620 g) cukru kryształowego
- 3/4 szklanki (170 g) wody
Na polewę czekoladową
- 3 1/2 szklanki (600 g) wegańskich chipsów czekoladowych lub posiekanej czekolady
- 1 1/2 łyżeczki oleju kokosowego
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
