4. Tiamina (witamina B1)
Tiamina pełni istotną funkcję ochronną w układzie nerwowym, szczególnie u osób z podwyższonym poziomem glukozy we krwi. Pomaga ograniczać uszkodzenia nerwów związane z hiperglikemią i wspiera prawidłowe funkcjonowanie komórek nerwowych.
Witamina B1 bierze również udział w ochronie przed szkodliwym działaniem końcowych produktów zaawansowanej glikacji (AGE), które mogą przyczyniać się do przewlekłego stanu zapalnego i pogłębiania uszkodzeń nerwów.
Naturalne źródła tiaminy to:
- wieprzowina, wołowina, kurczak i inne mięsa,
- pełne ziarna, w tym otręby owsiane,
- rośliny strączkowe, takie jak ciecierzyca, soczewica i fasola,
- orzechy i nasiona, m.in. pistacje i nasiona słonecznika,
- ryby, w tym łosoś i tuńczyk,
- ciemnozielone warzywa liściaste, np. szpinak i jarmuż.
5. Kwasy tłuszczowe omega-3
Kwasy tłuszczowe omega-3 są niezbędne dla zdrowia układu nerwowego, ponieważ wspierają strukturę i funkcjonowanie błon komórkowych neuronów. Pomagają zmniejszać stan zapalny, który często towarzyszy uszkodzeniom nerwów, oraz wspomagają odbudowę mieliny.
Badania sugerują, że regularne spożycie kwasów omega-3 może poprawiać szybkość przewodzenia impulsów nerwowych oraz sprzyjać regeneracji nerwów po urazach.
Źródła kwasów omega-3 w diecie to:
- tłuste ryby morskie: łosoś, makrela, śledź, sardynki,
- orzechy włoskie,
- nasiona chia, siemienia lnianego i konopi.
6. Siarczan magnezu
Magnez, w tym jego forma siarczanowa, odgrywa ważną rolę w przewodnictwie nerwowym i prawidłowej pracy mięśni. Wspomaga przekazywanie sygnałów elektrycznych wzdłuż włókien nerwowych oraz może poprawiać krążenie krwi w obszarach dotkniętych uszkodzeniem.
Dodatkowo magnez pomaga zmniejszać napięcie mięśniowe i skurcze, które często towarzyszą neuropatiom, oraz wspiera ogólną komunikację neuronalną.
Produkty bogate w magnez to m.in.:
- owies,
- mąka gryczana,
- brązowy ryż,
- migdały, nerkowce i orzechy brazylijskie,
- nasiona słonecznika,
- soczewica i czarna fasola.
7. Kurkumina
Kurkumina, główny składnik aktywny kurkumy, znana jest ze swoich silnych właściwości przeciwzapalnych i antyoksydacyjnych. Może pomagać w łagodzeniu bólu neuropatycznego oraz spowalniać postęp uszkodzeń nerwów.
Badania eksperymentalne sugerują, że kurkumina może zmniejszać częstość występowania neuropatii obwodowej, a jej długotrwałe spożycie bywa uznawane za potencjalnie korzystne u osób z neuropatią cukrzycową.
Oprócz kurkumy kurkuminę można znaleźć również w przyprawach takich jak:
- kminek,
- nasiona gorczycy,
- czarny pieprz,
- papryczki chili.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
