Już nigdy nie spojrzysz na kolendrę w sklepie tak samo. Okazuje się, że te aromatyczne zioła można z powodzeniem uprawiać w domu wyłącznie w wodzie – bez ziemi, bez bałaganu i bez specjalistycznego sprzętu. Metoda jest prosta, tania i niezwykle skuteczna, a co najważniejsze: sprawdza się nie tylko w przypadku kolendry, ale także szczypiorku i wielu innych ziół kuchennych.
Dzięki temu rozwiązaniu masz zawsze pod ręką świeże „zieleniny”, które możesz ścinać dokładnie wtedy, gdy ich potrzebujesz. To idealna opcja dla osób mieszkających w blokach, bez balkonu, a także dla tych, którzy chcą ograniczyć wydatki i marnowanie żywności.
Krok po kroku: jak uprawiać zioła w wodzie
1. Wybierz odpowiednie łodygi
Na początek przygotuj kolendrę, szczypiorek lub inne zioła. Odetnij łodygi tak, aby pozostało co najmniej 5 cm dolnej części, najlepiej z widocznym korzeniem lub węzłem wzrostu. Jeśli nie ma korzeni, nie szkodzi – świeże, jędrne łodygi bardzo szybko wypuszczają nowe.
Ważne jest, aby roślina była świeża i nieprzesuszona. Im lepszy materiał startowy, tym szybsze i silniejsze odrosty.
2. Przygotuj pojemniki
Możesz użyć zwykłych szklanek, słoików, niewielkich pojemników lub przeciętych butelek PET. Kluczowe jest jedno: dolna część z korzeniami ma być zanurzona w wodzie, a liście powinny znajdować się ponad jej powierzchnią.
Pojemnik nie musi być duży – wystarczy, że stabilnie utrzyma łodygi w pionie i pozwoli korzeniom swobodnie się rozwijać.
3. Zbuduj prosty system uprawy
Napełnij pojemnik wodą do poziomu, który zakrywa korzenie. Jeśli chcesz zwiększyć stabilność, możesz użyć sitka lub niewielkiej kratki, na której oprzesz łodygi, pozostawiając korzenie zanurzone w wodzie.
Taki system ogranicza gnicie łodyg i ułatwia kontrolę stanu korzeni.
4. Ustaw w miejscu z jasnym, pośrednim światłem
Postaw pojemniki blisko okna, gdzie dociera dużo światła dziennego, ale bez ostrego, bezpośredniego słońca. Zioła lubią jasność, jednak zbyt intensywne promienie mogą je osłabić lub wysuszyć.
Stałe, umiarkowane oświetlenie sprzyja szybkiemu wzrostowi nowych liści.
5. Wymieniaj wodę co dwa dni
Regularna wymiana wody jest kluczowa. Zapobiega nieprzyjemnym zapachom, rozwojowi bakterii i pojawianiu się owadów. Świeża woda sprawia, że korzenie pozostają zdrowe i białe.
Jeśli chcesz delikatnie pobudzić wzrost, możesz dodać jedną kroplę naturalnego nawozu płynnego, na przykład biofertylizantu, ale nie jest to konieczne.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
