Składanie sałatki
Ostudzone marchewki przełóż do dużej miski lub na półmisek. Polej je przygotowanym sosem harissa i delikatnie wymieszaj, tak aby każdy kawałek został dokładnie obtoczony w aromatycznym winegrecie, nie tracąc przy tym swojej struktury.
Dodaj połówki oliwek Kalamata, które wniosą słoną, lekko owocową nutę, a następnie dorzuć liście pietruszki i kolendry. Zioła dodawaj delikatnie, najlepiej ręcznie, aby zachować ich świeżość i naturalny wygląd.
Spróbuj sałatkę i w razie potrzeby dopraw ją dodatkową solą, odrobiną octu winnego lub niewielką ilością harissy, jeśli chcesz wzmocnić pikantność. Nałóż na talerz lub półmisek i podawaj w temperaturze pokojowej.
To sałatka, która zachwyca intensywnością, kolorem i głębią smaku – idealna jako wyrazisty akcent na stole, który z pewnością nie pozostanie niezauważony.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
