Krok 4: Doprawianie i wykończenie zupy
Na koniec doprawiamy grochówkę do smaku solą, pieprzem oraz odrobiną maggi, dostosowując ilość przypraw do własnych preferencji. Dodajemy drobno pokrojoną marchewkę, która wzbogaci smak i strukturę zupy, a także roztarty w dłoniach majeranek, dzięki czemu uwolni on pełnię swojego aromatu.
Wsypujemy posiekaną natkę pietruszki, całość jeszcze raz zagotowujemy i zdejmujemy z ognia. Gotową grochówkę warto odstawić na kilka minut, aby smaki mogły się dobrze połączyć.
Podawana na gorąco grochówka smakuje najlepiej, zwłaszcza z dodatkiem świeżego pieczywa. To danie, które z powodzeniem można przygotować dzień wcześniej, ponieważ po odgrzaniu często smakuje jeszcze lepiej, gdy wszystkie składniki zdążą się ze sobą „przegryźć”.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
