Pieczenie
Tartę pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200°C (grzanie góra–dół) przez około 25–30 minut. Ciasto powinno stać się złociste, chrupiące i dobrze wypieczone, a wnętrze gorące i aromatyczne. Warto obserwować tartę pod koniec pieczenia, aby uniknąć nadmiernego przypieczenia brzegów.
Podanie
Po wyjęciu z piekarnika tartę warto pozostawić na kilka minut do lekkiego przestudzenia, co ułatwi krojenie. Następnie kroimy ją na porcje i podajemy samodzielnie lub z dodatkami. Doskonale sprawdzi się jako danie główne, ale również jako sycąca przystawka.
Wskazówki
- Tartę można podać z wyrazistym sosem, na przykład żurawinowym lub zupą grzybową, która dodatkowo podkreśli leśny charakter dania.
- Jeśli preferujesz bardziej intensywny smak, przed nałożeniem farszu możesz posypać spód lub wierzch tartą niewielką ilością startego sera.
- Danie smakuje najlepiej na ciepło, ale dobrze sprawdza się również po odgrzaniu.
Smacznego!
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
