5. Bita śmietana i wykończenie
Bitą śmietanę najlepiej przygotować w dniu podania, aby była jak najbardziej puszysta i świeża. Do misy miksera wlać dobrze schłodzoną śmietankę 30% i dodać cukier puder. Ubijać na średnich obrotach do momentu uzyskania sztywnego, gładkiego kremu.
Gotową bitą śmietanę wyłożyć na wierzch budyniu, tworząc delikatną, apetyczną warstwę. Można ją dodatkowo ozdobić według własnego uznania, jednak sama w sobie prezentuje się bardzo efektownie.
Tarta ptysiowa z budyniem i bitą śmietaną jest gotowa do podania. To deser, który zawsze robi wrażenie, a jednocześnie nie wymaga skomplikowanych technik ani trudno dostępnych składników.
Smacznego!
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
