Tagliata to włoski klasyk, który zyskał nowy charakter dzięki szwedzkim składnikom, nadającym potrawie wyjątkowego smaku. To idealna propozycja na spotkania z gośćmi – pyszna, efektowna i pełna aromatów. Flankstek z chimichurri, świeżymi warzywami i serem Västerbotten to danie, które zaskoczy nawet najbardziej wymagających smakoszy. Przygotuj to danie na wyjątkową okazję, a Twoi goście na pewno będą zachwyceni!
Składniki (na 4 porcje)
- 800 g młodych ziemniaków
- 600 g flanksteka (stek z mięsa wołowego)
- 50 g orzechów laskowych (jeśli znajdziesz te już uprażone, zaoszczędzisz trochę czasu)
- 2 kolby kukurydzy
- 200 g pomidorków koktajlowych
- 50 g startego sera Västerbotten
- 200 g sałatki rzymskiej
- Olej rzepakowy
- Sól i czarny pieprz
Chimichurri
- 2 szklanki pietruszki
- 1 czerwona papryczka chili
- 1 ząbek czosnku
- Skórka cytrynowa z 1/2 cytryny
- Sok z jednej cytryny
- 2-3 łyżki oleju rzepakowego
Instrukcje
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
