4. Połącz składniki
Włóż krewetki z powrotem na patelnię. Dodaj sos sojowy, sos ostrygowy i olej sezamowy. Dokładnie wymieszaj całość, aby smaki równomiernie się połączyły i oblepiły wszystkie składniki.
5. Podanie
Dopraw solą i pieprzem według uznania. Podawaj danie od razu, najlepiej gorące, prosto z woka.
Propozycje podania
- Z ryżem: świetnie pasuje ryż jaśminowy lub basmati.
- Z makaronem: spróbuj z makaronem ryżowym, soba lub cienkimi noodle.
- Z lekką sałatką: idealna opcja na świeży, zbalansowany posiłek.
- Na ostro: dodaj płatki chili lub odrobinę sambalu, jeśli lubisz pikantne potrawy.
Wskazówki kuchenne
- Wysoka temperatura: stir-fry wymaga szybkiego smażenia, dlatego patelnia powinna być bardzo dobrze rozgrzana.
- Krótki czas smażenia krewetek: zbyt długo smażone stają się gumowe – zdejmij je, gdy tylko zmienią kolor.
- Dodatkowa chrupkość: możesz dorzucić orzechy nerkowca lub sezam.
Przechowywanie i odgrzewanie
- Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez 1–2 dni.
- Podgrzewaj krótko na małym ogniu, aby krewetki nie stały się zbyt twarde.
Podsumowanie
To szybkie danie stir-fry jest idealne dla wszystkich, którzy cenią zdrowe, aromatyczne potrawy i nie chcą spędzać dużo czasu w kuchni. Zaledwie kilka składników i kilka minut smażenia wystarczą, by przygotować pełnowartościowy, pyszny posiłek o wyjątkowym smaku. Doskonały na każdy dzień tygodnia – prosty, lekki i pełen energii!
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
