Podczas zabawy sylwestrowej najlepiej sprawdzają się monoporcje, czyli pojedyncze porcje ciast i deserów. Są wygodne do podania, estetyczne i nie wymagają krojenia ani używania dodatkowych naczyń. Dzięki nim goście mogą swobodnie sięgać po słodkości nawet w trakcie rozmów czy tańca. Jednym z deserów, które idealnie wpisują się w taką formę, jest kremowy sernik czekoladowy w wersji „na raz”.
Do przygotowania tego deseru możesz wykorzystać dostępne w sklepach internetowych mini tortownice, które nadają deserkom elegancki, restauracyjny wygląd. Równie dobrze sprawdzi się jednak klasyczna forma do muffinek, szczególnie jeśli zależy Ci na prostocie i szybkim przygotowaniu większej liczby porcji. Delikatny spód z herbatników czekoladowych w połączeniu z aksamitną, intensywnie czekoladową masą serową tworzy deser, który doskonale sprawdzi się jako słodkie zakończenie sylwestrowego menu.
Składniki
Składniki na spód:
- 100 g herbatników czekoladowych
- 50 g płynnego masła
Składniki na masę czekoladową:
- 250 g kremowego serka
- 60 g cukru
- 1 jajko (rozmiar L)
- 75 ml śmietany kremówki (36%)
- 150 g czekolady deserowej
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
