Składniki
- 4 szklanki mieszanki zielonych liści (rukola, szpinak lub młody jarmuż)
- 1 duży ogórek, pokrojony w cienkie plasterki
- 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
- 1 mała czerwona cebula, drobno posiekana
- 1 szklanka pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 1/2 szklanki pokruszonej fety (lub ser kozi, jeśli lubisz kremową teksturę)
- 1/2 szklanki prażonych migdałów lub orzechów włoskich (opcjonalnie, dla chrupkości)
- 1/4 szklanki suszonych żurawin lub wiśni (opcjonalnie, dla nuty słodyczy)
Dlaczego warto przygotowywać tę sałatkę regularnie?
Ta sałatka jest nie tylko pyszna — jest także pełna wartości odżywczych, za które Twój organizm z pewnością Ci podziękuje. Zielone liście dostarczają niezbędnych witamin, takich jak A, C i K, ogórek nawadnia i wspiera trawienie, a pomidory są źródłem likopenu, znanego ze swoich właściwości prozdrowotnych.
Orzechy dostarczają zdrowych tłuszczy wspierających pracę mózgu, a feta lub ser kozi wzbogacają posiłek o białko i wapń. Włączenie takiej sałatki do menu 3–5 razy w tygodniu może poprawić trawienie, zmniejszyć stan zapalny w organizmie i wspierać zdrową kontrolę masy ciała — szczególnie jeśli zastępuje cięższe, przetworzone potrawy.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
