Wprowadzenie
Świąteczne ciasto waniliowe z kremem i kolorową posypką to klasyczna propozycja deserowa, która doskonale sprawdza się zarówno podczas rodzinnych spotkań, jak i większych uroczystości. Delikatny, puszysty biszkopt o wyraźnej nucie wanilii w połączeniu z lekkim kremem tworzy harmonijną całość, która jest jednocześnie prosta w przygotowaniu i efektowna wizualnie. To wypiek, który można łatwo dopasować do własnych preferencji smakowych oraz okazji, zmieniając jedynie dekoracje lub rodzaj kremu.
Dzięki nieskomplikowanej liście składników oraz przejrzystemu sposobowi wykonania, ciasto nadaje się zarówno dla osób z większym doświadczeniem w pieczeniu, jak i dla tych, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z domowymi wypiekami. Waniliowy aromat nadaje mu uniwersalny charakter, a kolorowe posypki wprowadzają świąteczny, radosny akcent.
Składniki
Na ciasto
- 200 g masła (w temperaturze pokojowej)
- 200 g cukru granulowanego
- 4 jajka
- 200 g mąki samorosnącej
- 1 saszetka cukru waniliowego lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Szczypta soli
Do nadzienia i polewy
- 250 ml bitej śmietany
- 250 g mascarpone lub serka śmietankowego (opcjonalnie, dla uzyskania twardszej konsystencji)
- 3 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Kolorowe posypki według uznania
Wszystkie składniki warto przygotować wcześniej i doprowadzić do temperatury pokojowej, co ułatwi ich łączenie i pozwoli uzyskać jednolitą, gładką masę. Dobrze dobrane proporcje sprawiają, że ciasto jest wilgotne, a krem stabilny i łatwy do rozprowadzania.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
