2. Przygotowanie kostek lodu z rozmarynem
Do foremki na kostki lodu włóż niewielkie gałązki świeżego rozmarynu. Zalej je wodą tak, aby były całkowicie przykryte. Wstaw foremkę do zamrażarki na co najmniej sześć godzin, a najlepiej na całą noc. Gotowe kostki nie tylko chłodzą koktajl, ale również stopniowo uwalniają subtelny aromat ziół.
3. Przygotowanie soli limonkowej
W małej miseczce lub na talerzyku połącz płatki soli z białym cukrem. Następnie drobno zetrzyj skórkę z limonki, najlepiej przy użyciu mikropłatka, i dodaj ją do mieszanki. Dokładnie wymieszaj całość opuszkami palców, aby olejki eteryczne ze skórki równomiernie połączyły się z solą i cukrem.
4. Przygotowanie krawędzi szklanki
Wyciśnij niewielką ilość soku z limonki i rozprowadź go na krawędzi szklanki. Następnie odwróć szklankę do góry dnem i zanurz jej brzeg w przygotowanej soli limonkowej. Delikatnie obracaj, aby uzyskać równomierną, estetyczną warstwę.
5. Przygotowanie koktajlu
Do shakera lub solidnej szklanki włóż cztery wydrylowane wiśnie i wlej białą tequilę. Używając tłuczka do koktajli, dokładnie ugnieć owoce, aby uwolniły sok i aromat. Następnie dodaj świeżo wyciśnięty sok z limonki oraz syrop rozmarynowy.
Wrzuć do naczynia cztery duże kostki lodu i energicznie mieszaj lub wstrząsaj przez około minutę, aż napój będzie dobrze schłodzony i wszystkie składniki się połączą.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
