Te kawałki steku smażone na patelni to prawdziwa uczta! Zrobione z kostek steku z rostbefu, doskonale przygotowane w maśle czosnkowym. To łatwa i szybka przekąska lub danie główne, które można przygotować w zaledwie kilka minut!
Jeśli masz wśród swoich bliskich miłośników mięsa, musisz koniecznie spróbować tych kawałków steku w maśle czosnkowym. Są pyszne i można je jeść prosto z patelni, nadziane na wykałaczki, albo podać na puree ziemniaczanym jako pożywne danie obiadowe.
Uwielbiasz stek? Sprawdź ten przepis!
Te kawałki steku to świetna zabawa przy jedzeniu i są idealnym sposobem na zaspokojenie mięsnych zachcianek. Moje dzieci proszą o nie bez przerwy. Nie wspominając o tym, że stek i masło czosnkowe to po prostu idealne połączenie, prawda?
Składniki
- Oliwa z oliwek do smażenia
- Stek z rostbefu (lub inny ulubiony stek), pokrojony w kostkę
- Sól i pieprz do smaku
- Masło (najlepiej klarowane) – 2 łyżki
- 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
- Świeża natka pietruszki do posypania (opcjonalnie)
Instrukcje
- Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na wysokim ogniu.
- Przypraw kawałki steku solą i pieprzem do smaku.
- Umieść kawałki steku na patelni w jednej warstwie; jeśli masz małą patelnię, może być konieczne smażenie mięsa w kilku partiach.
- Smaż przez 3-4 minuty, od czasu do czasu mieszając, aż stek stanie się złotobrązowy.
- Jeśli potrzebujesz, powtórz smażenie z pozostałą częścią mięsa.
- Dodaj masło i posiekany czosnek na patelnię; smaż przez kolejne 1-2 minuty, mieszając, aby mięso dokładnie pokryło się masłem czosnkowym.
- Posyp świeżą natką pietruszki i podawaj.
Wskazówki
- Jeśli nie masz akurat rostbefu, możesz użyć steku z polędwicy, antrykotu lub steku z rostbefu (strip steak).
- Jeśli chcesz uzyskać bardziej intensywny smak, możesz dodać do masła czosnkowego odrobinę świeżych ziół, takich jak rozmaryn lub tymianek.
- Te kawałki steku świetnie komponują się z puree ziemniaczanym, ryżem lub sałatką.
Stek w maśle czosnkowym to łatwa i szybka potrawa, która doskonale sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i na imprezę. Każdy, kto kocha mięso, na pewno sięgnie po dokładkę!
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
