Śródziemnomorskie udka jagnięce z cytryną i oregano – wyjątkowe danie pełne smaku!
Chcesz zabrać swoje podniebienie w podróż do serca basenu Morza Śródziemnego? Te Śródziemnomorskie udka jagnięce z cytryną i oregano to pyszne, pełne aromatu danie, które świetnie sprawdzi się na obiad w niedzielę lub na specjalną okazję. Oto przepis, który zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy!
Składniki (na 4 osoby):
Mięso:
- ✅ 4 udka jagnięce (około 300-350 g każde)
Warzywa i zioła:
- ✅ 1 duża cebula, drobno posiekana
- ✅ 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
- ✅ 2 marchewki, pokrojone w plastry
- ✅ 2 łodygi selera naciowego
- ✅ 1 cytryna (skórka i sok)
- ✅ 2 liście laurowe
- ✅ 2 łyżeczki suszonego oregano (lub 1 łyżka świeżego oregano)
- ✅ 1 gałązka świeżego rozmarynu (opcjonalnie)
- ✅ 200 ml białego wina wytrawnego
- ✅ 400 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
- ✅ 2 łyżki oliwy z oliwek
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
