7. Pesto
Pesto szybko traci świeżość w lodówce, natomiast mrożenie pozwala zachować jego aromat na dłużej.
🔹 Zastosowanie: doskonałe do makaronów, bruschetty, kanapek, sałatek oraz jako dodatek do mięs i warzyw.
8. Tłuszcz z boczku
Tłuszcz wytopiony z boczku warto przechowywać w zamrażarce zamiast go wyrzucać.
🔹 Zastosowanie: nadaje wędzony aromat ziemniakom, warzywom, jajkom czy potrawom jednogarnkowym.
9. Skórka i sok z cytryny
Starta skórka oraz świeżo wyciśnięty sok z cytryny świetnie nadają się do porcjowania i mrożenia.
🔹 Zastosowanie: idealne do wypieków, marynat, sosów, dań rybnych oraz napojów.
10. Karmelizowana cebula
Jej przygotowanie wymaga czasu i cierpliwości, dlatego warto zrobić większą ilość i zamrozić ją na później.
🔹 Zastosowanie: świetna do burgerów, pizzy, zapiekanek, tart i przekąsek.
11. Dodatkowe mieszanki smakowe
Różnego rodzaju pasty, purée lub mieszanki ziół z olejem można również porcjować i zamrażać.
🔹 Zastosowanie: szybkie doprawienie potraw bez konieczności sięgania po wiele składników jednocześnie.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
