Mrożenie i podanie sorbetu
- Ubij lub zmiksuj sorbet. Baza może zostać od razu użyta w maszynce do lodów lub zamrożona do dalszej obróbki.
- Przygotowanie w blenderze typu Ninja. Wlej mieszankę do odpowiednich pojemników i zamroź ją na noc, aż całkowicie stwardnieje.
- Blendowanie. Zamrożoną bazę zmiksuj w blenderze, aż uzyskasz gładki, kremowy sorbet, który można bez problemu nakładać łyżką.
- Dla efektownego podania przygotuj wydrążone połówki cytryn. Zamroź je wcześniej, aby pełniły funkcję naturalnych pucharków.
- Formowanie. Za pomocą rękawa cukierniczego z żłobioną tylką wyciśnij sorbet do zamrożonych połówek cytryny, a następnie włóż je ponownie do zamrażarki.
- Serwowanie. Wyjmij sorbet tuż przed podaniem, aby odtworzyć klimat letnich wakacji sprzed lat i zachwycić gości zarówno smakiem, jak i formą deseru.
Sorbet cytrynowy Meyer to prosty, a jednocześnie niezwykle wyrazisty deser, który łączy w sobie świeżość cytrusów, delikatną słodycz i nostalgię letnich wspomnień. Idealny na upalne dni, ale równie przyjemny wtedy, gdy potrzebujesz odrobiny słońca w chłodniejsze miesiące.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
