Sok z czarnego bzu to jeden z najbardziej orzeźwiających i aromatycznych napojów, które można przygotować latem. Ma niepowtarzalny smak, który łączy kwiatową delikatność z cytrusową świeżością. Ten przepis na sok z kwiatów czarnego bzu jest klasyczny, prosty i daje wspaniałe rezultaty. Smakuje dokładnie tak, jak powinien smakować sok z czarnego bzu – naturalnie, orzeźwiająco i pysznie!
Składniki (na 40 porcji)
- 40 dużych kwiatostanów bzu czarnego (Sambucus nigra)
- 4 cytryny, najlepiej ekologiczne
- 50 g kwasu cytrynowego
- 2 litry wody
- 2 kg cukru granulowanego
Instrukcje
1. Przygotowanie kwiatów bzu
Delikatnie potrząśnij kwiatostanami bzu, aby pozbyć się owadów. Następnie umieść kwiaty w dużej, żaroodpornej misce lub rondlu, najlepiej z pokrywką, aby nie zbierały się zanieczyszczenia. Upewnij się, że naczynie jest wystarczająco duże, by pomieścić wszystkie składniki.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
