Warianty i praktyczne wskazówki
Aby nadać deserowi nieco innego charakteru, możesz sięgnąć po chrupiące masło orzechowe zamiast kremowego. Dzięki temu fudge zyska ciekawszą teksturę i wyraźniejszy orzechowy akcent.
Jeśli wolisz mniej słodkie wypieki, dobrym rozwiązaniem będzie zastąpienie mlecznych chipsów czekoladowych kawałkami gorzkiej czekolady. Pozwoli to uzyskać głębszy, bardziej wytrawny smak, który nadal doskonale współgra z karmelem.
W przypadku alergii na orzechy w rodzinie warto rozważyć użycie nasion słonecznika lub całkowite pominięcie orzechów. Deser nadal pozostanie smaczny i kremowy, a jednocześnie bezpieczniejszy dla wszystkich gości.
Aby nadać fudge świątecznego charakteru, przed włożeniem go do lodówki możesz delikatnie posypać wierzch szczyptą soli morskiej. Taki drobny akcent wspaniale podkreśla smak karmelu i dodaje deserowi wyrafinowanego kontrastu.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
