Przygotowanie cukinii:
Umyj i osusz cukinię. Pokrój ją w plasterki lub półksiężyce, w zależności od preferencji. Jeśli chcesz uzyskać bardziej jednolitą konsystencję, pokrój cukinię na kawałki tej samej wielkości, aby równomiernie się usmażyła.
Przygotowanie:
- Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu.
- Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż będzie aromatyczny. Uważaj, żeby go nie przypalić, bo może to nadać daniu gorzki smak.
- Dodaj pokrojoną cukinię na patelnię i smaż przez około 5 do 7 minut, od czasu do czasu mieszając, aż zmięknie i lekko się zrumieni. Cukinia powinna stać się miękka, ale wciąż zachować delikatną chrupkość.
- Jeśli cukinia puści zbyt dużo wody, gotuj ją jeszcze chwilę, aby odparować nadmiar płynu i uzyskać bardziej intensywny smak.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
