Te słodkie bułeczki mają w sobie wszystko, co najlepsze w domowych wypiekach: miękkość, delikatną słodycz i zapach, który natychmiast przywołuje wspomnienia kuchni babci. To właśnie takie drożdżowe wypieki najczęściej pojawiały się na stole przy okazji rodzinnych spotkań, niedzielnych obiadów czy świąt.
Ich ogromną zaletą jest prostota. Składniki są podstawowe, łatwo dostępne, a sam proces przygotowania – choć wymaga odrobiny cierpliwości – jest bardzo intuicyjny. Efektem są puszyste bułeczki z owocowym nadzieniem, które doskonale smakują zarówno na ciepło, jak i po całkowitym ostygnięciu.
To wypiek idealny do kawy, herbaty lub jako słodka przekąska w ciągu dnia. Świetnie sprawdzi się także jako domowy poczęstunek dla gości lub coś pysznego do zapakowania dzieciom do szkoły.
Składniki
Do przygotowania klasycznych bułeczek drożdżowych potrzebne będą:
- 500 g mąki,
- 250 ml mleka,
- 100 g cukru,
- 1 saszetka drożdży,
- 100 g masła,
- 1 jajko,
- szczypta soli,
- dżem lub nadzienie owocowe (np. morelowe lub śliwkowe).
Najlepiej wybrać gęsty dżem lub klasyczne nadzienie owocowe – dzięki temu nie wypłynie ono podczas pieczenia i pozostanie dokładnie tam, gdzie powinno.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
