Skyrnik po mojemu

2 łyżki mąki ziemniaczanej lub budyniu

Cukru wedle uznania, ja daję łyżkę cukru wanilinowego i jest okej bo skyr też jest dość słodki

Ubijam białko na sztywno z cukrem, dodaję stopniowo żółtka, potem na niskich obrotach skyr i na końcu mąkę lub budyń.

180 stopni

20 minut

Zostawiam do ostygnięcia przy lekko uchylonej „szufladzie” i taaadam