- Podawać na ciepło, udekorowane pestkami dyni lub grzankami. Pestki można wcześniej lekko podprażyć na suchej patelni, aby podkreślić ich orzechowy aromat. Grzanki z chrupiącego pieczywa dodadzą przyjemnej tekstury, przełamując aksamitność kremu. Zupa najlepiej smakuje świeżo przygotowana, jednak po odgrzaniu zachowuje pełnię smaku.
Wskazówki i przechowywanie
Zupę można przechowywać w lodówce przez 2–3 dni. Nadaje się również do mrożenia (bez dodatku śmietanki — można ją dodać dopiero po rozmrożeniu i podgrzaniu). Doskonale smakuje jako lekki obiad, kolacja lub jesienne danie rozgrzewające. Podanie z odrobiną świeżo zmielonego pieprzu podkreśla aromat korzennych przypraw.
Czas przygotowania: 15 min
Czas gotowania: 25 min
Czas całkowity: 40 min
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
